Ecolab deţine o gamă largă de produse de dezinfecţie care acoperă toate aplicaţiile, cum ar fi: sistemele CIP, sistemele COP şi aplicaţiile manuale utilizate în procesarea alimentelor, lactatelor şi băuturilor. Produsele sunt conforme cu cerinţele din reglementările naţionale şi internaţionale şi sunt autorizate de organisme specfice şi, de asemenea, de multe sisteme de acreditare din domeniul distribuţiei şi industriei.

Dezinfecţia suprafeţelor care intră în contact cu alimentele este o etapă cheie în toate programele de igienă din fabrici - din cadrul bunelor practici de igienă (GHP), aşa cum se solicită de către Regulamentul (EC) Nr. 852/2004 şi 853/2004. Utilizarea şi aplicarea dezinfectanţilor este controlată de mai multe reglementări specifice, cum ar fi Regulamentele privind Produsele Biocide (BPR) şi mai multe Coduri de Practică din domeniul industrial.

Performanţa dezinfecţiei, etapa finală dintr-un program de igienă, depinde de mai multe variabile:

  • Eficacitatea etapelor precedente din procesul de curăţare

  • Metoda şi eficacitatea aplicării produsului

  • Alegerea dezinfectantului utilizat

  • Activităţile de după dezinfectare din fabrici, care ar putea duce la recontaminare

Back to Top